天虹沙河店超市供深食品。
【深圳商報(bào)訊】(記者李佳佳文/圖)深圳市民期待已久的首批“深標(biāo)食品”已上市供應(yīng)約三周,“圳品”賣的如何?市民反響怎樣?記者9月21日連續(xù)走訪深圳皇庭廣場(chǎng)盒馬鮮生、天虹沙河店、南海油脂工廠,探尋深圳人舌尖上的那些事兒。
在盒馬鮮生超市,記者看到一位深圳市民對(duì)“圳品”很好奇,她掏出手機(jī)掃了掃“圳品”上的二維碼,看到了食品出爐的整個(gè)流程。當(dāng)記者問她是否會(huì)考慮購買時(shí),該市民表示,一袋300克的“圳品”菜心,賣5.8元的價(jià)格,她會(huì)考慮,覺得不貴。市民王小姐說,看到“供深標(biāo)準(zhǔn)”四個(gè)字,就會(huì)對(duì)蔬菜的品質(zhì)很放心,價(jià)位還算適中,餐桌上的安全與美味終于有了著落。
記者采訪獲悉,盒馬與“圳品”供應(yīng)商對(duì)接,引進(jìn)全新包裝和帶溯源系統(tǒng)的“圳品”,覆蓋了海鮮水產(chǎn)、糧油米面、肉禽蛋和蔬菜等品類的三十多種食品。目前,這些“圳品”已經(jīng)在深圳盒馬銷售近一個(gè)月。數(shù)據(jù)顯示,整體銷售同比翻了三倍以上,隨著消費(fèi)者對(duì)“圳品”認(rèn)知度的提升,盒馬合作“圳品”的銷售額穩(wěn)步增加。
盒馬鮮生大灣區(qū)生鮮采購總監(jiān)陳喜德接受記者采訪時(shí)表示,盒馬作為新零售商超,通過線上線下運(yùn)營,將“圳品”的品牌帶給更多的深圳消費(fèi)者。“我們?cè)陂T店有專門的‘圳品’陳列區(qū)和標(biāo)志。在線上,盒馬App也開設(shè)了‘供深食品’專區(qū)和‘我與圳品故事’話題互動(dòng),觸達(dá)深圳400萬盒馬用戶。希望日后能上市更多‘圳品’,為深圳市民提供舌尖上的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。”
記者隨后在天虹沙河店超市看到,康達(dá)爾麻黃雞和康達(dá)爾香雞受到很多消費(fèi)者青睞。市民只要掃描包裝上的二維碼,就可通過康達(dá)爾產(chǎn)品信息溯源系統(tǒng),獲取所購買肉雞的產(chǎn)品信息,包括養(yǎng)殖基地、雞品種、飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)時(shí)間、生產(chǎn)批號(hào)、屠宰時(shí)間、檢測(cè)報(bào)告等,甚至可以觀看雞舍視頻,實(shí)現(xiàn)一只肉雞從基地到餐桌的全程追溯,以便吃得更放心、更安心。
走訪“圳品”活動(dòng)的最后一站來到了南海油脂工廠。南海油脂品管經(jīng)理吳曉晨接受采訪時(shí)透露,正逢中秋、國慶“雙節(jié)”,在“圳品”標(biāo)識(shí)的加持下,食用油銷量不斷增長(zhǎng)。金龍魚是目前唯一一個(gè)入選“圳品”的食用油品牌。據(jù)金龍魚相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,其大豆油的大豆來自美國、巴西等國,也有一部分來自國內(nèi)東北地區(qū)。大豆原料都經(jīng)過了嚴(yán)格檢測(cè),符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
供深食品標(biāo)準(zhǔn)以什么為指標(biāo)參照?又是如何制定的?深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人歐陽衛(wèi)國介紹,“圳品”體系建設(shè)經(jīng)歷了一個(gè)長(zhǎng)期過程,作為供深食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布單位,深圳市標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)以食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),參考了香港等地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),并進(jìn)行指標(biāo)對(duì)比,建立了國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流、綠色健康的食品標(biāo)準(zhǔn)體系。供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系注重從農(nóng)田到餐桌全鏈條、各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,涵蓋產(chǎn)品、管理、工作、高品質(zhì)方法、評(píng)價(jià)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)文件。供深食品評(píng)價(jià)活動(dòng)還包含了首次評(píng)價(jià)、監(jiān)督評(píng)價(jià)、評(píng)價(jià)過程的飛行檢查、定期/不定期對(duì)產(chǎn)品和基地的抽樣檢驗(yàn)等多方位的跟蹤活動(dòng)。
據(jù)了解,當(dāng)下已啟動(dòng)第二批“圳品”上市計(jì)劃,未來“圳品”將拓展更多品類。