深職大學(xué)子助農(nóng)直播團(tuán)隊(duì)為千年客家黃酒打通“出山路”

深圳新聞網(wǎng)2026年1月23日訊（記者 何亞南 通訊員 詹謹(jǐn)蔚 楊欽波 倪嘉雯 許媛媛）夜幕下，河源市和平縣梅徑村德天下酒廠燈火通明。近日，深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)“青春梅徑突擊隊(duì)”隊(duì)員倪嘉雯手持一壇澄亮客家黃酒，面對鏡頭熱情推介。千年釀酒工藝，正通過現(xiàn)代直播渠道，走向廣闊市場。這既是一家傳統(tǒng)酒廠擁抱數(shù)字經(jīng)濟(jì)的突破，也是一群“Z世代”大學(xué)生將課堂知識(shí)運(yùn)用于鄉(xiāng)土的實(shí)踐。

沉下去，才能活起來

直播間熱鬧的背后，是持續(xù)數(shù)日的扎實(shí)準(zhǔn)備。隊(duì)員們深入酒坊，拜師國家級釀酒師，從浸米、蒸飯、發(fā)酵到煎酒，全程記錄黃酒釀造工藝。隊(duì)長楊欽波感悟：“‘九蒸九釀’不僅是工序，更是時(shí)間與耐心的藝術(shù)。”他們將復(fù)雜工藝轉(zhuǎn)化為“歷經(jīng)春夏秋冬，醞釀時(shí)間風(fēng)味”的生動(dòng)故事，準(zhǔn)備在直播間里講給觀眾聽。

光懂工藝還不夠，隊(duì)員們深入挖掘品牌內(nèi)涵。酒廠創(chuàng)始人為保護(hù)一口古法釀酒陶缸“五遷其址，不移其志”的創(chuàng)業(yè)史，被打磨成直播中反復(fù)傳遞的“匠心”品牌價(jià)值觀。與此同時(shí)，后勤組改造會(huì)議室為臨時(shí)直播間，宣傳組設(shè)計(jì)兼具客家元素與年輕感的預(yù)熱海報(bào)。一場為深山好酒打通“出山路”的青春戰(zhàn)役，準(zhǔn)備就緒。

古老技藝與青春語態(tài)“破圈”融合

“歡迎寶寶們！今天不只賣酒，更要為大家講講千年客家酒文化！”晚上8點(diǎn)，主播周涵杉以年輕人熟悉的語態(tài)拉開直播序幕。

直播并未停留在簡單的叫賣階段。隊(duì)員們分工協(xié)作，有的嚴(yán)謹(jǐn)講解黃酒飲用方法與養(yǎng)生知識(shí)，有的生動(dòng)講述客家“無酒不成禮”的傳統(tǒng)。創(chuàng)意互動(dòng)環(huán)節(jié)成為亮點(diǎn)：每有訂單，全體隊(duì)員迅速集結(jié)，送上即興祝福——“一帆風(fēng)順、二龍騰飛……十全十美！”評論區(qū)瞬間點(diǎn)燃，點(diǎn)贊飆升。這種“產(chǎn)品+文化附加+情緒價(jià)值”的模式效果顯著，許多觀眾為這份獨(dú)特體驗(yàn)下單。

架起一座超越訂單的數(shù)字橋梁

近兩小時(shí)直播，累計(jì)觀看超6.4萬人次，訂單金額上千元，對初試電商的鄉(xiāng)村酒廠堪稱優(yōu)秀答卷。

然而，比銷售額更珍貴的是深遠(yuǎn)影響。“看了直播才知道黃酒這么有文化”，一條評論讓指導(dǎo)老師游偉峰確信團(tuán)隊(duì)搭建了文化溝通的橋梁。酒廠負(fù)責(zé)人感慨：“學(xué)生不僅幫賣貨，更教會(huì)我們看數(shù)據(jù)、與客戶對話，新世界的大門打開了。”

直播結(jié)束，突擊隊(duì)的工作并未停止。團(tuán)隊(duì)連夜復(fù)盤，形成《鄉(xiāng)村電商直播簡易操作手冊》留給酒廠，并協(xié)助優(yōu)化電商頁面視覺設(shè)計(jì)，提升線上品牌形象。

在“百千萬工程”深入推進(jìn)背景下，這場實(shí)踐提供了生動(dòng)樣本。大學(xué)生們不僅是志愿者，更是掌握數(shù)字工具、理解網(wǎng)絡(luò)生態(tài)、善于創(chuàng)造表達(dá)的新型勞動(dòng)者。他們將數(shù)字經(jīng)濟(jì)思維、技能和渠道“嫁接”到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中，助力完成從“輸血”到“造血”的關(guān)鍵一躍，為廣東縣域高質(zhì)量發(fā)展注入了鮮活“數(shù)字動(dòng)能”。

（本文由深職大供圖）