AI視界深圳新聞網2026年6月24日訊（記者 常軍平）6月23日，麥當勞中國在第四屆中國國際供應鏈促進博覽會（鏈博會）上發布了“麥當勞中國再生農業計劃”的最新進展。這是該公司連續第三年參加鏈博會，此次與首農集團、太陽谷、麥肯、順新暉、MBRF等核心供應鏈伙伴共同參展，集中展示其在農業端可持續供應鏈方面的做法。
麥當勞中國攜手核心供應商首發“麥當勞中國再生農業計劃”最新成果
據麥當勞中國介紹，公司進入中國30余年間，與供應鏈伙伴持續探索農業端的可持續實踐，并在此基礎上于2023年與九家核心供應商共同啟動“再生農業計劃”。該計劃聚焦自然、土壤、水、牲畜及農民五個領域，設定了為期五年的推進目標，主要圍繞土豆與白羽雞兩條供應鏈展開。公司表示，計劃已從早期探索階段轉向規模化落地。
按照麥當勞中國的歸納，該計劃包含四項行動。其一為理念普及，聚焦土豆與白羽雞兩條供應鏈，累計完成9000余名農場骨干和農技人員的再生農業培訓，將相關理念傳遞至一線從業者；其二為試點升級，落地10個再生農業試點單元，覆蓋上述五個領域；其三為因地制宜落地，已實現土豆種植地塊100%輪作，并在部分地塊探索2至3年的間隔種植，同時推廣滴灌技術、迭代更節水的灌溉系統；其四為生態協作，與中國農業大學及部分智庫、行業協會和企業開展合作，并攜手雅苒、先正達等支持《再生農業實踐評價指南》相關項目落地。公司方面稱，這一推進方向也與近年來國家鼓勵發展生態循環農業、推進化肥精準施用等政策導向相呼應。
麥當勞中國以“農情美味·中國麥鏈”為主題，第三次亮相鏈博會
麥當勞中國首席執行官張家茵表示，公司強調品牌、員工與供應商三方的長期合作，并將持續推廣再生農業理念與實踐。她表示，此次落地的10個試點單元旨在搭建一條本土化、可借鑒、可推廣的實施路徑，公司未來計劃聯動更多供應商和合作伙伴共同參與。
在試點案例方面，新聞稿披露了兩個具體單元。在白羽雞供應鏈上，麥當勞中國與圣農在再生農業“自然”領域合作，于福建南平開展雞糞能源化利用試點，以緩解養殖糞污堆放帶來的污染問題。當地一座發電廠采用循環流化床燃燒發電技術，將雞糞廢棄物轉化為生物質電能，并通過熱電聯產方式向工業園區定向供應高溫蒸汽，實現能源梯級利用。據介紹，該廠年均處理雞糞約55萬噸，年生物質發電約2.3億度，年供熱蒸汽約55萬噸。
麥當勞中國首席影響官顧磊介紹“麥當勞中國再生農業計劃”最新成果
在土豆供應鏈上，麥當勞中國與辛普勞在再生農業“土壤”領域合作，于內蒙古杭錦旗、四子王旗的三個農場試點精準施肥，采用“葉柄與土壤實時檢測＋動態施肥決策”模式。團隊在種植周期內每周對土壤和植株葉柄取樣檢測，獲取實時營養數值，并結合土豆生長周期的需求動態調整追肥方案；通過多年試驗地塊與對照地塊的數據對比，形成可復制的精準施肥方案，目標是在降本的同時提升品質，以科學方法替代經驗判斷。
在消費端，麥當勞中國將相關實踐與文化體驗相結合。鏈博會期間（6月22日至26日），其將北京中軸線沿線的5家餐廳設為“農情美味”主題餐廳，通過互動打卡等方式，向消費者展示二十四節氣等傳統農業智慧及再生農業實踐。北京麥當勞王府井餐廳于1992年開業，是不少消費者的城市記憶；此次公司攜手北京京企中軸線保護公益基金會，依托這條世界文化遺產將餐飲與文化遺產相連接。基金會在博覽會現場向上述餐廳授予了“北京中軸線主題餐廳”證書。（本文圖片由受訪單位提供）
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